栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用のお野菜本来の味をお楽しみください。

有限会社開花は、平成16年から広島県で医療・介護・障がい福祉事業を運営しております。障がい者の就労支援の一環として、障がいのある方々が当社職員サポートのもと、野菜づくりをしています。一般的な農業ではなく、栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用で栽培をしています。化学肥料不使用というのは、有機肥料または無肥料での栽培方法を指します。
今年の夏に収穫予定の安心安全なお野菜をみなさまに食べてもらいたいとプロジェクトを立ち上げました。この機会に、野菜本来の味をご賞味ください！

１.はじめに

はじめまして。有限会社開花です。
本プロジェクトをご覧いただき、まことにありがとうございます。
当社は、平成16年から、広島県で医療・介護・障がい福祉事業を運営しています。
ヘルパーステーションにはじまり、高齢者、障がい者、障がい児の方々などの在宅生活を継続する支援を行っています。
当社の障がい者の方々が就労している事業所では、ご利用者さまの仕事の一環として、当社職員のサポートの元、栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用のお野菜を作っています。

２．野菜づくりについて

多くの就労継続支援B型事業所の仕事内容は、製造業の下請けなどの単純作業となっています。単純作業は、障がい者にとって始めやすい作業ではありますが、発展性や、働くことの意義を感じることは難しいと感じます。
当社の就労継続支援B型事業所は、障がい者が社会や自然や人のためになる仕事を試行錯誤しておりました。その中で、野菜づくりに行きつきました。ただ、普通の農業ではなく、栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用の農業にすることで、あえて難しいことに、ご利用者さまと一緒に挑戦していきたいと思いました。

現在、栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用の農業は4年目になります。去年は、栽培期間中、化学肥料どころか、有機肥料も使わない農業に挑戦してみました。土本来の力だけで栽培をするため、まったく思うように野菜が育ちませんでしたが、土壌を改良するには数年が必要です。今年も栽培期間中化学肥料不使用、有機肥料も不使用の安心・安全で、本来の野菜の味が味わえるお野菜を育ててみようと考えています。
年中、収穫ができるように、常に20種類程度の野菜を同時に栽培しています。野菜が虫に食べられるのは当たり前、病気になりやすいですし、野生の動物の被害にもあいます。できた野菜は、奇跡のような野菜です。

今回のクラウドファンディングでは今年の夏に収穫する野菜をリターン品としてお送りいたします。
是非この機会に栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用のお野菜をご賞味ください。

３.プロジェクトの目的・支援金の使い道

プロジェクトの目的
本プロジェクトは、障がいのある方々と一緒に挑戦した栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用のお野菜を食べてもらいたい。そんな想いからプロジェクトを立ち上げました。

支援金の使い道
集まった支援金は全て今後の野菜づくりにかかる費用（苗の購入や備品の購入など）として大切に利用させていただきます。

皆様のご支援をよろしくお願いいたします。

４.実施スケジュール

支援募集期間： 3月1日（金曜日）〜 4月30日（火曜日）
野菜の収穫時期： 7月中旬頃
リターンの送付： 7月中旬より順次

なお、支援額が目標に達しない場合でも全てのリターン品をお送りいたします。

５.リターンについて

お礼のお手紙、就労継続支援B型事業所パンプキンで制作している封筒5枚をお送りします。
※封筒の柄は一点ものですので、お写真の柄と違うことをご了承下さい。

お野菜1ケース（80㎝サイズ）をお届けします。
ゆうパックでお送りします。
到着後、お早めにご賞味ください。
※お野菜の内容は、変更があることをご了承ください。

【内容例】
＊セットの一例（7月のお野菜）
きゅうり６本程度、なす４本程度、ピーマン１０個程度

【食品表示】
原産地　広島県

お野菜を半年に1ケース（80㎝サイズ、計2ケース/年間）お届けします。
ゆうパックでお送りします。
到着後、お早めにご賞味ください。
※お野菜の内容は、変更があることをご了承ください。

【内容例】
＊セットの一例（7月のお野菜）
きゅうり６本程度、なす４本程度、ピーマン１０個程度
＊セットの一例（12月のお野菜）
白菜 大１個またはキャベツ 大１個程度、ニンジン 小10本程度、
大根 ２本程度、芽キャベツ 小10個、カブ 小２個程度、安納芋 小2本程度

【食品表示】
原産地　広島県

お野菜を毎月1ケース（80㎝サイズ、計12ケース/年間）お届けします。
ゆうパックでお送りします。
到着後、お早めにご賞味ください。
※お野菜の内容は、変更があることをご了承ください。

【内容例】
＊セットの一例（7月のお野菜）
きゅうり６本程度、なす４本程度、ピーマン１０個程度
＊セットの一例（12月のお野菜）
白菜 大１個またはキャベツ 大１個程度、ニンジン 小10本程度、
大根 ２本程度、芽キャベツ 小10個、カブ 小２個程度、安納芋 小2本程度

【食品表示】
原産地　広島県

６.プロジェクトに関するお問い合わせ先

オーナー名： 有限会社　開花
住所： 広島県広島市南区堀越3丁目11－1－101
電話： ０８２－２８８－６２５１
Mail： haku625kaika@yahoo.co.jp
URL： http://pumpkin.kaika-habataki.com